Grillin valinta – mikä on paras grilli juuri sinulle?
Grilliruuan tuoksu on varma merkki kesästä. Päästäkseen osaksi grillikautta on grillaajan ensin käytävä läpi valintaprosessi oikean grillin löytämiseksi. Perinteinen ja edullinen hiili- tai brikettigrilli on suosittu valinta grillaukseen kotona, mökillä ja vaikkapa piknikillä. Tehokas ja monipuolinen, myös suurellekin porukalle soveltuva kaasugrilli on varma valinta tosigrillaajalle. Nopean ja helppokäyttöisen sähkögrillin voi ottaa mukaan vaikkapa veneeseen tai asuntoautoon ja ruokaa valmistuu mukavasti ilman päästöjä. Mutta miten valitset oikean grillin juuri sinulle?
Grillin valinnassa tärkeintä on miettiä:
1. grillin käyttötarkoitus
2. ruokailijoiden määrä
3. grillin säilytys
4. grillin ostajan budjetti
Perinteikäs ja varma hiiligrilli
1. Moneen eri tasoiseen grillaukseen taipuva pallogrilli on usealle juuri se oikea grilli, jossa hiilibrikettien savuaromi tuo sopivasti luonnetta ruokaan. Vaikka lämmönsäätely voi olla hiiligrillissä arvaamatonta, on grilli varma valinta perusgrilliksi.
2. Hiiligrilli lämpenee hitaasti, mutta kerran lämmittyään grillailua voi jatkaa pitkälle iltaan. Jos tarkoituksena on kokata ruokaa suuremmalle porukalle, valitse grilli suurella grillausalalla.
3. Grilli säilytetään mieluiten sisätiloissa, mutta vähintään katoksen alla suojassa vesi- ja lumisateelta. Renkaat helpottavat grillin siirtelyä ja jalattomat hiiligrillit mahtuvat talvisäilytykseen pieneenkin tilaan. Muista antaa grillin jäähtyä kunnolla ennen tuhkien poistoa, puhdistusta ja varastointia.
4. Grillejä löytyy moneen hintaluokkaan, usein jopa muutamalla kympillä. Grilliä varten tarvitset myös hiiliä tai brikettejä ja sekä sytystarpeita.
Vinkki: Valitse aina astetta suurempi grilli kuin kuvittelisit arkikäytössä tarvitsevasi.
Nopea ja vaivaton sähkögrilli
