Kirsikkatomaatti Nelson Garden Coeur De Boeuf

Coeur de Boeuf tomaatti tekee suuria oransseja tomaatteja, jotka ovat sydämenmuotoisia ja niissä on epäsäännöllisiä poimuja. Coeur de Boeuf -tomaatin maku on mieto ja makea, ja siinä on vain vähän hapokkuutta.

Coeur de Boeuf muistuttaa muodoltaan härän sydäntä, johon nimikin viittaa. Tämä perinnelajike on kotoisin Ranskasta ja on siellä yksi suosituimpia lajikkeita. Lajiketta käytetään paljon myös Italiassa ja muissa Välimeren maissa.

Makunsa ansiosta tuore tomaatti on sopiva salaattiin fetajuuston ja punasipulin tai mozzarellan ja basilikan makupariksi. Täysin kypsänä tomaatin sisäosa on punaista ja sopii hyvin pastakastikkeeseen ja keittoon. Sopii myös vegaanisten ruokalajien ja kasvisruokalajien pohjaksi.

Hauska ja hieman erilainen lajike viljeltäväksi. Tomaatit kerätään elo-syyskuussa. Ne kypsyvät sisältäpäin, siksi ne on hyvä kerätä, kun väri on muuttunut vihreästä punertavan keltaiseksi ja koostumus on edelleen kiinteä. Punaisimman värinsä tomaatti saa, kun se saa kypsyä huoneenlämmössä.

Lajike on korkea ja tarvitsee tukea. Muodostaa versoja rangan lehtihankoihin, jotka on tärkeää nyppiä pois etteivät ne vie taimelta energiaa.

Esikasvatus: 8-10 viikkoa ennen ulosistutusta kun yölämpötila yli +8°C. Käytä kylvömultaa. Peitä kevyesti mullalla ja muovilla, pidä kosteana. Sijoita itämään 18-21°C. Taimettumisen jälkeen valoisaan ja viileämpään. Aikainen kylvö vaatii lisävaloa. Kouli pikkutaimet 1/ruukku lannoitettuun multaan.